“传统莜面窝子制作技艺进校园，百名学生共尝非遗美食盛宴”

近日，一场别开生面的非遗美食体验活动在校园内举行，吸引了百余名学生积极参与。此次活动以“传统莜面窝子 *** 技艺进校园”为主题，旨在传承和弘扬我国非物质文化遗产，让学生们亲身体验传统美食的魅力。

莜面窝子，作为我国北方地区独具特色的传统面食，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱。此次校园活动，邀请了莜面窝子 *** 技艺传承人亲临现场，为学生们展示这一传统美食的 *** 过程。

活动现场，传承人首先向学生们介绍了莜面窝子的历史渊源和 *** 工艺。莜面窝子起源于我国北方，距今已有数百年的历史。它选用莜麦面为原料，经过和面、揉面、搓条、窝子等工序， *** 而成。莜麦面富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分，被誉为“北方的面包”。

在传承人的指导下，学生们纷纷动手尝试 *** 莜面窝子。活动现场气氛热烈，欢声笑语不断。学生们从和面、揉面到搓条、窝子，每一个环节都认真学习和实践。经过一番努力，一个个形状各异、口感鲜美的莜面窝子呈现在大家面前。

在品尝环节，学生们品尝了自己亲手 *** 的莜面窝子，纷纷表示：“原来莜面窝子这么好吃，而且 *** 起来也不难！”此次活动不仅让学生们了解了莜面窝子的 *** 技艺，还让他们感受到了传统美食的魅力。

据悉，此次活动由学校非物质文化遗产传承教育中心主办，旨在通过开展丰富多彩的非遗传承活动，让学生们深入了解和体验我国非物质文化遗产，增强文化自信。本次活动得到了学校和社会各界的广泛关注和支持。

活动现场，除了莜面窝子 *** 技艺展示，还安排了丰富多彩的非遗项目体验活动，如剪纸、泥塑、刺绣等。学生们在传承人的指导下，亲手 *** 了一件件精美的非遗作品，感受到了传统文化的魅力。

此次“传统莜面窝子 *** 技艺进校园”活动，不仅让学生们品尝到了美味的非遗美食，更让他们在亲身体验中感受到了传统文化的魅力。相信在今后的日子里，这些学生们会将这份美好的记忆传承下去，让更多人了解和喜爱我国的非物质文化遗产。