传统“桲椤叶饼”技艺走进景区，游客体验非遗美食 *** 乐趣

近年来，随着旅游业的蓬勃发展，各地纷纷将传统文化融入旅游项目中，让游客在游玩的同时，也能感受到深厚的文化底蕴。近日，一项古老的技艺—— *** “桲椤叶饼”走进了景区，吸引了众多游客前来体验，共同感受非遗美食的魅力。

桲椤叶饼，又称“桲椤饼”，是一种流传于我国南方地区的传统美食。它以桲椤叶为原料，搭配糯米粉、豆沙、芝麻等食材，经过特殊工艺 *** 而成。桲椤叶饼色泽金黄，口感酥脆，甜而不腻，深受人们喜爱。这项技艺源于我国古代，距今已有几百年的历史，是我国非物质文化遗产的重要组成部分。

为了让游客更好地了解和体验这项传统技艺，景区特别邀请了当地技艺传承人现场教学。活动现场，传承人向游客们详细介绍了桲椤叶饼的 *** 过程，并亲自示范。游客们听得津津有味，纷纷跃跃欲试。

首先，传承人将新鲜的桲椤叶洗净、焯水、晾干，然后切成细丝备用。接着，将糯米粉、豆沙、芝麻等食材按照一定比例混合，揉成面团。将面团分成小份，包入桲椤叶丝，捏成饼状。最后，将饼放入热锅中，煎至两面金黄即可。

在传承人的指导下，游客们纷纷动手尝试。有的游客手法生疏，但并不气馁，一遍遍请教传承人。经过一番努力，一个个形状各异、色泽诱人的桲椤叶饼终于呈现在大家面前。品尝着自己亲手 *** 的美食，游客们脸上洋溢着幸福的笑容。

这项传统技艺的传承，不仅让游客们感受到了非遗文化的魅力，也让他们对当地的历史文化有了更深入的了解。游客李女士表示：“这次活动让我学到了一项传统技艺，还品尝到了美味的桲椤叶饼，真是太有意义了！”

为了让更多游客参与到这项活动中来，景区还安排了专门的讲解员，为游客们详细讲解桲椤叶饼的历史渊源、 *** 工艺以及营养价值。此外，景区还设置了体验区，游客们可以在这里亲手 *** 桲椤叶饼，感受传统美食的魅力。

此次“传统‘桲椤叶饼’技艺进景区，游客体验 *** 非遗美食”活动，不仅丰富了景区的文化内涵，也为游客们提供了一个了解和体验非遗文化的平台。相信在大家的共同努力下，这项古老的技艺将会得到更好的传承和发展，让更多人感受到非遗文化的魅力。